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煎饼果子

煎饼果子

TIME:2017-06-06

煎饼果子配豆浆是不少人冬天早餐的选择,但始终对外面小摊档的用料不大放心。今天之乐夫烘焙学校教大家制作煎饼果子,让大家吃到美味又放心的早餐!

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淡奶油如何保存与品鉴

淡奶油如何保存与品鉴

TIME:2017-05-30

淡奶油也叫做稀奶油,是烘焙中最基本的成分之一,我们这里所说的淡奶油都是指动物淡奶油,动物淡奶油从牛奶中分离出来,保质期一般很短。购买时,尽量选择日期最新鲜的产品。但是关于淡奶油的保存和品鉴方法,小伙伴们都了解吗?下面请看之乐夫为您支招:

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之乐夫与你一起做牛奶方块小饼干

之乐夫与你一起做牛奶方块小饼干

TIME:2017-05-23

休息时间,家人齐聚,其乐融融,配上香甜可口的牛奶方块小饼干,一定是别有一番风味哦。今天之乐夫就教你制作牛奶方块小饼干,让你的冬至更添几分融融爱意。

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之乐夫教你学做芒果班戟

之乐夫教你学做芒果班戟

TIME:2017-05-16

班戟是pancake的粤语音译,一般来说班戟使用的是未经发酵的面粉制作,属于快速烘焙面包,不过有些版本的做法里也采用发酵后的面粉来做。班戟是西方人很喜欢的甜品,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。香甜的芒果,软滑的奶油,加上西式的薄饼,给味蕾三重的味觉享受,快跟随烘...

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平安夜,一起来做圣诞姜饼吧

平安夜,一起来做圣诞姜饼吧

TIME:2017-05-09

传说,未婚女子吃下姜饼,就能遇见理想的伴侣。平安夜里,不管你是单身狗还是热恋中,或者正处于一个平稳的感情阶段,之乐夫都希望你在这个圣诞节里吃着美味的姜饼,收获属于你自己的独特幸福。

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之乐夫教你做韩式年糕

之乐夫教你做韩式年糕

TIME:2017-04-25

随着韩国电视剧的热播,韩式小食风靡整个亚洲。今天,之乐夫就教大家制作韩式年糕。

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美好从早餐开始 轻松自制意式帕尼尼

美好从早餐开始 轻松自制意式帕尼尼

TIME:2017-04-18

美好的一天从早餐开始!结合着传统的美味与现代的新鲜、健康及便利趋势,风行于欧洲的意式帕尼尼,在早晨给你一顿美味的能量大餐。赶快跟随之乐夫快乐烘焙学校学习制作这款美味的意式帕尼尼。

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